MENUKAARTEN
VOORGERECHTEN
Oerbrood vega 5.5
Houteveensaus | gezouten boter
Rundercarpaccio 13.5
Truffelmayonaise | rucola | pepita
pitten | grana padano | semi zon-
gedroogde tomaten
Pompoensoep vega 7
Gebonden soep | room | Paddenstoelen
Champignons vega 9
Bokbierbeslag | gefrituurd | kaassaus
Buikspek 12
Langzaam gegaard | bao bun |
zigeunersalade
Trio van vis 14
Botervis tartaar | garnalencocktail |
gebakken zeebaars
Proeverij 14
Een combinatie van verschillende
voorgerechten
HOOFDGERECHTEN
Kippendijen saté G 18.5 | K 12
Twee langzaam gegaarde spiezen satésaus | kroepoek | gefrituurde ui
zoetzure komkommer
Spareribs zoet of pittig 23
Langzaam gegaard | coca cola marinade
BBQ saus | knoflooksaus
Schnitzel 't Houteveen 20
Champignons | ui | spek |
gesmolten kaas
Mexican burger 20
Brioche bun | nacho's | little gem |
guacamole | cheddar
Vega burger 20
Brioche bun | nacho's | little gem |
guacamole | cheddar
Houteveen to share
vanaf 2 pers. 23 p.p.
Plank met verschillende hoofdgerechten
Brisket 22.5
sous-vide gegaard | gratin | jus
ingelegde rode ui | verse groenten
Gevulde varkenshaas 21
Tomatentapenade | brie |
omwikkeld met spek | verse groenten
Kabeljauw 22.5
honey glaced | op de huid gebakken |
verse groenten
Truffel risotto vega 18
truffeltapenade | grana padano |
paddestoelen
KIDS
Kippendijen saté 12
Satésaus | kroepoek | friet
Spareribs 11.5
Knoflooksaus | friet
Friet met snack 7.5
Kroket, frikandel of kipnuggets | friet
Pannenkoek 7.5
Naturel, spek of kaas
NAGERECHTEN
Appelcrumble 9
Vanille ijs | slagroom
Kaneelwafel 9
Stoofpeer | kaneelijs | slagroom
Walnoot carrot cake 9
Frosting | salted caramel ijs | slagroom
Dame blanche 8
3 bollen vanille ijs | chocoladesaus |
slagroom
Grand dessert 10
Een combinatie van diverse nagerechten
Kinderijsje 5
Vanille-ijs | spikkels | slagroom
verrassing